Savourez nos menus

Le Chef est en recherche constante d’authenticité, 

Mêlant tradition et modernité, sa cuisine est  élaborée sur place  à partir de produits bruts. Daniel Vincent  travaille les fruits, fleurs et aromates de son jardin  avec passion :

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• Aromates (menthe, ciboulette, sauge, cerfeuil, origan, serpolet, ail des ours …)

• Fleurs comestibles ( capucine, violette, bourrache, acacia, rose, pissenlit, mauve  sylvestre…)

• Fruits, (  mirabelle, figue , framboise, groseille à maquereau, pêche, fraise des bois…)

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• Pistil de  Safran, l'ortie, lierre terrestre, mélisse citronnée,...)

• Elaboration de Marmelade et de liqueur de fruits 

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Notre Jardin, un trésor naturel et généreux !

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Nous mettons à votre disposition la liste des allergènes. 

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Amateurs de vins, nos menus Juliette, Pauline et Charlotte sont aussi disponibles dans une variante accord Mets et Vins, Nous vous invitons aussi à découvrir notre sélection de vins. 

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Pour les plus gourmands, la carte des desserts vous attend : 

le moment des enfants sages.