Suggestion :
Menu accord Mets et Vins à 99,50 €
92,00 € sans le fromage comprenant
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cocktail des Jarraux et ses toasts
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un verre de vin accompagnant chaque met en dégustation, 6 verres de 6 cl
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choix de café purs arabicas
Mise en bouche au gré du moment
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Salade Huguette Terre et Mer Saint-Jacques poêlées minute,
julienne de betteraves rouges, poivre rose, vinaigrette de balsamique
ou
Salade Gourmande au foie gras de canard entier,
mi-cuit fait maison et magret fumé
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Et Filet de bar , riz bambou, sauce au champagne
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Emincé de filet de boeuf poêlé ,pommes fondantes en duo
Tendres fèves, sauce aux morilles
ou
Émincé de magret de canard sauce aux fruits rouges, petits légumes
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Fromages affinés région Auvergne, marmelade de fruits de notre jardin
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Le moment des enfants sages avec le choix de desserts maison