top of page
Menu Charlotte 35,00€
(40,50€ avec le fromage)
Suggestion : nous vous proposons un menu accord Mets et Vins à 67,50 € ( 60,00 € sans le fromage) comprenant
en plus du menu :
-
cocktail des Jarraux et ses toasts
-
un verre de vin accompagnant chaque met en dégustation
-
choix de café purs arabicas et ses mignardises
Mise en bouche au gré du moment
***
Tarte fine de tomates et saumon fumé, jeunes pousses de salade, fleurs sauvages
ou
Poireau cuit au naturel, agrumes et crevettes roses sauce au yuzu
***
Suprême de pintade braisée jus à la bière en réduction
ou
Dos de cabillaud rôti aux amandes grillées au beurre doux riz vénéré
***
Fromages de la région et AOC Auvergne, marmelade de fruits du jardin
***
Le moment des enfants sages avec le choix de desserts maison
bottom of page