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 Menu Juliette 60,00€  

(65,50 € avec le fromage )

 
 

Suggestion : nous vous proposons un menu accord Mets et Vins  à 95,50 €  ( 88,00€ sans le fromage) comprenant
en plus du menu :

  • cocktail des Jarraux et ses toasts

  •  un verre de vin accompagnant chaque met en dégustation

  • choix de café purs arabicas 

Mise en bouche au gré du moment

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Salade Huguette Terre et Mer Saint-Jacques poêlées minute,
julienne de betteraves rouges, poivre rose, vinaigrette de balsamique

ou

Salade Gourmande au foie gras de canard entier,
mi-cuit fait maison et magret fumé

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Et      Filet de merlu , riz bambou, sauce au champagne

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Emincé de filet de boeuf poêlé ,pommes fondantes en duo
Tendres fèves, sauce aux morilles, viande maturée 

ou

Émincé de magret de canard sauce aux fruits rouges, petits légumes 

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 Fromages affinés région Auvergne, marmelade de fruits de notre jardin 

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Le moment des enfants sages avec le choix de desserts maison

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